rus
Анталья
20:02
Глазировочные машины для нанесения шоколадной глазури
Глазировочные машины для нанесения шоколадной глазури - фото 1 Глазировочные машины для нанесения шоколадной глазури - фото 2 Глазировочные машины для нанесения шоколадной глазури - фото 3
Обновлено: 16 июля 2019, 09:55

Глазировочные машины для нанесения шоколадной глазури

Цена по запросу
Кудратуллаев Рахим Сейитнуревич
директор
Kudret Makine, LS,  Анталья, TR
на Флагма с 13 декабря 2017

Описание

Производство шоколадных кондитерских изделий имеет определенные нюансы в технологии изготовления. Поэтому существует оборудование, которое учитывает эти особенности и предназначено специально для работы с шоколадной кондитерской массой.

Глазировочные машины предназначены для нанесения шоколадной глазури на кондитерские изделия. Современное глазировочное оборудование имеет возможность изготавливать глазурь разных видов: шоколадную, сахарную и кондитерскую. Подходит для глазировки конфет, печенья, зефира, вафель, мармелада. В основном, глазировочные машины используются на крупных кондитерских предприятиях в составе технологической линии с темперирующей машиной.

Технические описание:

Производительность: 100кг/час - 1000кг/час

Темперирующие машины предназначены для плавки и хранения с заданной температурой полужидких кондитерских масс, нанесения на изделия или наполнения форм для шоколадных плиток. В темперирующей машине шоколад приобретает постоянную вязкость, что дает отличную глянцевую поверхность после застывания и препятствует быстрому таянию в руках.

Охлаждающие туннели используются для быстрого охлаждения шоколада или глазури на кондитерских изделиях после глазирования (декорирования). Основной принцип работы таков: глазированные изделия на конвейерной ленте поступают внутрь туннеля, где в замкнутом пространстве охлаждаются циркулирующим холодным воздухом до заданной температуры. Система охлаждения обладает пониженной влажностью для наилучшей кристаллизации глазури и шоколада. После охлаждения с помощью транспортера готовые изделия поступают на фасовку.

Номер объявления: 3480   |  просмотров: 250
Kudret Makine, LS,  Анталья, TR
на Флагма с 13 декабря 2017

Похожие объявления

Цена по запросу
Kudret Makine, LS, Анталья +6 объявлений
За последние 13 лет наша компания разработала и внедрила многие технические инновации для улучшения качества продукта, экономически эффективного...
котел для варки (газ,э/энергия,пар)
Цена по запросу
Алке, LS, Анталья +10 объявлений
Производим машины для производства рахат-лукума, нуги. Вековые традиции и опыт, рецепты и технология. Инновационные профессиональные системы....
Показать еще
Свяжитесь с компанией
Кудратуллаев Рахим Сейитнуревич
директор
По телефонам
В мессенджерах
Скажите, что нашли объявление на Флагма
Написать сообщение
Выбрать раздел
×
Вход в личный кабинет